KBL

pH-Leitfaden

Verstehe pH-Werte von Kombucha und was sie bedeuten

Kombucha pH-Skala
02.53.54.514
Sehr sauer (<2,5) — Als Kombucha-Essig verwenden.
Idealbereich (2,5–3,5) — Bereit für F2 oder zum Trinken!
Auf dem Weg (4,0–4,5) — Weiter gären lassen.
Gefahrenzone (>4,5) — Risiko schädlicher Bakterien. Nicht trinken.

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