Гид по pH

Разберись в уровнях pH комбучи и что они значат

Шкала pH комбучи

02.53.54.514

Слишком кислое (<2.5) — Используй как комбучный уксус.

Идеальный диапазон (2.5-3.5) — Готово для F2 или питья!

Почти готово (4.0-4.5) — Продолжай ферментацию.

Опасная зона (>4.5) — Риск вредных бактерий. Не пей.

Введи показание pH

Получить пожизненный доступ — €29

Записывай каждую варку. Доводи каждый батч до совершенства.